Birra Hub Blog

LASCIA O RADDOPPIA? Il reportage della Collaboration Fest CRAK-MASTINO

Fonte: Il giornale della birra LASCIA O RADDOPPIA?  Ispirato allo statunitense “The $64,000 Question”,  é stato uno dei più famosi quiz a premio della TV italiana degli anni ‘50, condotto dal grande Mike Bongiorno conduttore televisivo di origine italoamericana. Effige del programma era un omino pensieroso sul da farsi,...

Smoothie alla IPA, fragole e ananas

Fonte: Il giornale della birra Lo smoothie è un cocktail gustoso, rinfrescante e anche ricco di proprietà nutrizionali, dal sapore decisamente esotico grazie alla presenza dell’ananas, che si accompagna in modo eccezionale alla aromaticità ed all’amaro pungete della birra IPA. Perfetto come drink serale o anche per accompagnare una...

BERSERKER: Capitolo 21

Fonte: Il giornale della birra Mancavano ancora un paio di giorni per terminare il viaggio di rientro. Le razzie estive sarebbero continuate ancora per un mese ed i vichinghi avevano lasciato nel villaggio distrutto un avamposto che sarebbe servito come spola tra le loro terre e quelle del saccheggio....

Prossimi eventi: Birragustando, Birralguer, Summer Pool Festival e altri

Fonte: Cronache di birra Gli eventi birrari continuano a riempire le nostre agende senza soluzione di continuità: prima del fisiologico rallentamento di agosto, gli appuntamenti continuano a fioccare con straordinaria regolarità. Al punto che nella carrellata di oggi ci concentriamo su un singolo fine settimana, l’ultimo del mese, con...

Eternal City Brewing vende sala cotte e macchinari

Fonte: Cronache di birra Eternal City Brewing mette in vendita la propria sala cotte per passaggio a cubatura superiore. L’impianto è così composto: tino ammostamento / bollitura 900 lt tino filtro 750 lt quadro elettrico integrato per gestione : motore pale, temperature, pompe accumuli acqua Scambiatore di calore con...

Pillole di luppolo: la cultivar Apollo

Fonte: Il giornale della birra Quasi impossibile da trovare sul mercato italiano per anni, adesso l’apollo viene venduto dai maggiori rivenditori di luppolo anche on-line anchese non proprio a buon mercato. Sviluppato da Golden Gate Roza Hop Ranches nei primissimi anni del nuovo millennio, l’Apollo si distingue per il...

Il Conte Gelo Lavalanga

Fonte: Una birra al giorno Terzo incontro sul blog con il Birrificio Conte Gelo, operativo dal 2014 a Vigevano in Lomellina,  zona ad elevata concentrazione birraria: il nome che può sembrare alquanto particolare in realtà è  l’unione dei cognomi dei due proprietari, Paola e Andrea (Conte-Gelo). Entrambi appassionati birrofili...

Doppio Malto apre a Vigevano #unpostofelice per tutti!

Fonte: Il giornale della birra Apre anche a Vigevano Doppio Malto, il nuovo Brew Restaurant in viale Industria 321. “Un posto felice”, come lo definisce la community di Doppio Malto,di oltre 400mq dedicati alla cultura della birra artigianale e alla buona cucina, ma anche al piacere di stare insieme...

5 imperdibili gadget birrari per la vostra estate 2018

Fonte: Cronache di birra Ogni estate porta con sé delle certezze: l’odioso tormentone musicale delle vacanze, le inarrestabili urla dei bambini in spiaggia, le file interminabili per raggiungere i luoghi di villeggiatura e l’immancabile articolo di Cronache di Birra sui gadget birrari a tema! Se infatti la bevanda è...

Arcidosso per tre giorni sarà un Vulcano di Birra!

Fonte: La Pinta Medicea Dal 20 al 22 luglio 2018 torna nel suggestivo borgo amiatino la seconda edizione di Vulcano di Birra e tra le novità di quest’anno un coupon valido anche per Birragustando che si svolgerà la settimana successiva, dal 27 al 29 luglio. Leggi: Arcidosso per...

Birrificio 5+: stile belga e british con qualcosa in +!

Fonte: Il giornale della birra Se prendiamo acqua, malto, luppolo e lievito e ci aggiungiamo la passione otteniamo la ricetta che ha dato vita e sostiene il lavoro del birrificio 5+ da circa due anni e la scelta del suo curioso nome. La visita inizia chiaramente dall’impianto di produzione....

Il progetto Mantua Rice Beer & il festival delle Birre al Riso Mantovane!

Fonte: Il giornale della birra Quest’anno si svolge la prima edizione del Mantua Rice Beer Festival che si terrà dal 26 al 28 luglio nella cornice dell’Arcifesta di Mantova. L’evento si terrà a fianco della Bocciofila di piazzale Te a Mantova (area tra Palazzo Te e lo stadio Martelli)....

Tropical Jam del birrificio Brunz

Fonte: Fermento Nel nuovo corso imboccato a fine 2017 dal marchio Brunz – nome storico del panorama microbirrario toscano (siamo a Vinci, in provincia di Firenze, e l’anno d’esordio è il 2008), trova posto una recente serie di etichette la cui ispirazione risiede nella messa a frutto dell’ingrediente luppolo. Tra...

Quando un birrificio vende a una multinazionale

Fonte: Cronache di birra Ormai da qualche anno le chiacchiere birrarie della comunità internazionale si concentrano su un solo argomento: le acquisizioni dell’industria nel comparto craft. Il fenomeno all’inizio è rimasto pressoché circoscritto alla realtà americana, salvo poi coinvolgere successivamente tutte le realtà brassicole del mondo. In Italia è...

Birrificio Bannicelli vende impianto da 200 litri

Fonte: Cronache di birra Per cambio attività vendo impianto 3 tini a fiamma diretta da 200 L a 12 Plato. Fermentatore tronco conico con giacca termica per glicole da 220 L capacità nominale. Attrezzatura varia. Prezzo 6.500 euro. Contattare 3405856032 Andrea. Leggi: Birrificio Bannicelli vende impianto da 200...

Grande festa per i 18 anni di Hop! Un”dietro al bancone” tutto al femminile!

Fonte: Il giornale della birra Ottime birre artigianali, una grande conoscenza del mondo brassicolo italiano, tanta simpatia e personale tutto al femminile. Sono questi gli ingredienti che da 18 anni contraddistinguono Hop: Solo Birra Artigianale in Viale Regina Margherita 16 a Milano, da sempre un punto di riferimento nel capoluogo lombardo...

Keller Pils del birrificio Lost and Grounded

Fonte: Fermento Viene dal cuore dell’Inghilterra (per l’esattezza da Bristol, sulla costa occidentale, tra Galles e Cornovaglia) una tra le interpretazioni più interessanti, al di fuori dei suoi confini natali, di un canovaccio stilistico che è tra i simboli delle tradizioni birrarie tedesche, franconi in particolare. L’autore della performance...