In un Paese in cui la tavola è da sempre sinonimo di cultura, identità e condivisione, il modo di vivere i momenti conviviali sta evolvendo verso una dimensione più autentica e spontanea. Rispetto a dieci anni...
Ci sono momenti in cui una birra riesce a dire più di mille parole. E ci sono parole che sanno raccontare una birra meglio di mille sorsi. Ho messo insieme 10 frasi sulla birra...
Il luppolo Monroe è stato sviluppato dalla Hop Breeding Company ed è derivato da una varietà selvatica americana. È stato introdotto nel mercato negli ultimi anni, ma la sua diffusione è per ora limitato...
Per molti amanti della birra, sentire un aroma lattico o un sentore che ricorda lo yogurt in un bicchiere può essere un’esperienza sorprendente. Ma questo è sempre un segnale di allarme? Non necessariamente. Questo...
Due nuove sour per l’estate da Granda: frutti rossi e agrumi, collaborazioni internazionali e una presenza sempre più forte nei festival europei. Lettura integrale cliccando Read More
Maltese, realtà specializzata nella selezione e promozione di birre artigianali di qualità, annuncia il lancio del suo nuovo canale YouTube: un progetto di divulgazione pensato per accompagnare il pubblico in un percorso di scoperta...
Un recente studio dell’Agenzia francese per la sicurezza alimentare ha scoperto che le bevande contenute nelle bottiglie di vetro, presentano concentrazioni di microplastiche da cinque a cinquanta volte superiori rispetto a quelle nelle bottiglie...
Ciao Michele, ci racconti un po’ di te? Come ti sei avvicinato al mondo dell’homebrewing? Ciao, sono Michele, ho 33 anni e sono un Homebrewer della provincia di Bergamo, da sempre appassionato di birre....
Quando il caldo ti rincorre anche all’ombra e l’aria sembra densa come una imperial stout, c’è solo una cosa che può salvarti, una birra leggera, fresca e dissetante. Ma aspetta un secondo, ti sei...
Il 2025 segna un traguardo straordinario per Corona: 100 anni dalla prima birra prodotta in Messico, nel 1925. Per celebrare un secolo di disconnessione dalla quotidianità, tramonti dai colori dorati e momenti di relax,...