Birra Hub Blog

San Demetrio ne’ Vestini, torna il Beer Festival:

La 4ª edizione del San Demetrio Né Vestini Beer Festival aprirà le porte il 17, 18, 19 e 20 luglio 2025. L’evento si conferma per il quarto anno consecutivo un punto di riferimento per gli amanti delle...

Pivovary Staropramen: lo storico birrificio di Praga

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Praga/Repubblica Ceca La sua storia ebbe inizio il 13 luglio del 1869, quando i giornali di Praga annunciarono la sottoscrizione di azioni...

Il piacere dell’abbinamento

Partiamo da un fondamentale presupposto: quando parliamo di abbinamento cibo/birra – così come per qualsiasi altro abbinamento tra un cibo e una bevanda – ci stiamo implicitamente riferendo a una scienza altamente inesatta. Non...