Da quando ho iniziato ad appassionarmi alla birra artigianale (in verità non moltissimo tempo fa) e mi imbattevo in birre sia con ingredienti particolari e sia su come venivano nominate, ho sempre immaginato a...
Dal 2 al 5 febbraio 2026, a Riva del Garda, un viaggio inclusivo per esplorare i nuovi orizzonti di accessibilità nel turismo open air e nei luoghi della convivialità – dall’area bar dei camping...
La birra è storicamente considerata una bevanda sicura grazie al pH acido, all’alcol e alle proprietà antibatteriche del luppolo. Tuttavia, la filiera moderna deve affrontare sfide complesse: contaminazioni microbiche, ossidazione e perdita di freschezza...
Giovedì 30 ottobre il secondo appuntamento di Racconti al bancone con: “La birra delle streghe” un viaggio trasversale tra arte, storia e letteratura per scoprire cosa lega la birra alle oscure signore della notte....
Come avete letto nell’articolo precedente, gli stili birrari tedeschi sono numerosi e diversificati. Birre prodotte in una particolare regione oppure solo tra le mura di una determinata città, fanno da contraltare a birre che,...
Heineken ha annunciato un’importante riorganizzazione che interesserà 400 dipendenti della sede centrale di Amsterdam, tra licenziamenti e trasferimenti. L’azienda, ha dichiarato il Ceo Dolf van den Brink, deve accelerare la sua trasformazione digitale per...
Si è svolto lo scorso 20 ottobre, nella splendida cornice del Palazzo delle Colonne a Roma, l’attesissimo appuntamento Club Chimay 2025, che ogni anno riunisce i locali del club provenienti da ogni angolo d’Italia...
I malloreddus, tradizionali gnocchetti sardi, vengono insaporiti da un ricco sugo di salsiccia sarda rosolata e sfumata con birra scura. La birra porter dona profondità e note tostate, esaltando il carattere rustico del piatto....
Sabato 18 ottobre si è tenuta una nuova edizione dell’evento Porte Aperte ai Luppoli presso lo storico Birrificio Angelo Poretti di Induno Olona (VA). Un’occasione unica per i dipendenti di Carlsberg Italia, i loro familiari e gli appassionati...
Scopri le ultime tendenze del Great American Beer Festival 2025 a Denver: juicy/hazy IPA, lager, distillati, birre low/no alcohol e i vincitori della prestigiosa competizione internazionale. Di Lotte Peplow, Brewers Association. Lettura integrale cliccando...