Categoria: articolo

Quando si parla di birre, capire la differenza tra Pils e Lager è fondamentale per ogni appassionato. Ok, entrambe sono chiare e leggere, e spesso non si trovano entrambe alla spina nello stesso pub....

Dal cuore dell’Africa, il Giro del Mondo in Tante Birre si sposta in Oriente per esplorare tutta la penisola coreana, oggi, però, si inizia dalla Corea del Nord. Un Paese quasi sconosciuto tanto da...

Domenica 20 ottobre, durante in NONSOLOBIRRA FESTIVAL, realizzeremo una cotta spiegando tutte le fasi produttive e mostrando tutti gli ingredienti necessari per fare una birra artigianale. Porteremo anche campioni dimostrativi dei vari ingredienti, che...

Le scaloppine alla blanche sono una ricetta facile e veloce, e sono anche perfette da gustare fredde. Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di carne bovina da 70/80 g ciascuna due noci di di...

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bangkok/Thailandia ThaiBev è il nome più conosciuto della Thai Beverage Public Company Limited. Fu fondata nel 2003 dall’uomo d’affari e miliardario thailandese...

Erik L Lu è giornalista, proprietario di un pub a Shanghai, importatore di birre artigianali. Gli ho chiesto di raccontarci della birra artigianale in Cina. Lettura integrale cliccando Read More

Torna Pennabilli diPinta! La rassegna dedicata alla birra artigianale, bevanda apprezzata e sempre più ricercata, giunge al settimo appuntamento dopo il successo delle passate edizioni. Pennabilli torna a offrire un assaggio di spensieratezza e...

La birra è molto più di una semplice bevanda alcolica; è un vero e proprio elisir di felicità. Ma perché la birra ci rende felici? Cosa si nasconde dietro quella sensazione di gioia che...

Leffe, lo storico brand di birra belga del gruppo AB InBev, è Gold Sponsor della kermesse “Bufala Fest – non solo mozzarella”, che animerà Piazza Municipio, dal 4 all’8 settembre. L’evento trasformerà Napoli in...

La Valle di Follonica si conferma il regno del luppolo. La raccolta, appena conclusa, è stata molto abbondante, anche se un po anticipata a causa del clima. L’Associazione Le Mura, dal 2017 si dedica...