Birra Hub Blog

Birra Krimisos: dal cuore del Sud una beer-firm pronta a diventare birrificio!

Fonte: Il giornale della birra Se è vero che l’Italia è riconosciuta come la terra dai mille campanili, oggi altrettanto si potrebbe dire per birrifici artigianali e beer-firm. Sulla spinta di un movimento culturale che sembra non avere battute d’arresto ed una confidenza sempre più diffusa dei consumatori nazionali...

Whiplash / Wylam Do You Wanna Touch Me

Fonte: Una birra al giorno Whiplash e Wylam, due nome “caldi” nella scena craft dei rispettivi paesi di provenienza, Irlanda e Inghilterra.  Whiplash è una beerfirm guidata da  Alex Lawes e Alan Wolfe, entrambi provenienti dalla Rye River Brewing Company, uno dei più grandi birrifici indipendenti irlandesi. Lawes, a...

Prosegue il viaggio dei mastri birrai: arriva in Italia Hope Beer

Fonte: Il giornale della birra Prosegue il viaggio italiano di Mastri Birrai on the Road, promosso da Beergate: questa volta è il turno del birrificio artigianale irlandese Hope Beer – di cui l’importatore milanese detiene l’esclusiva per l’Italia – che da giovedì 18 a sabato 20 ottobre sarà con...

Pater 6 del birrificio St. Bernardus

Fonte: Fermento La Pater 6 è la più leggera tra le due Dubbel (l’altra è la Prior 8) presenti nel catalogo monastico della Sint Bernardus Brouwerij (Watou, Fiandre Occidentali) si caratterizza per equilibrio, senso della misura (6.7 i gradi alcolici) e disinvoltura di beva, il tutto già preceduto, e...

AB Inbev vuole fare di Birra del Borgo la nuova Peroni del Regno Unito

Fonte: Cronache di birra Venerdì scorso il Morning Advertiser ha pubblicato un’indiscrezione decisamente interessante, soprattutto per gli appassionati italiani di birra. Di per sé il titolo non è particolarmente clamoroso: “AB Inbev lancerà una Lager italiana per competere con Peroni”. Si parla del mercato anglosassone e di una strategia...

In Italia per la birra si spende il 5% dello stipendio mensile

Fonte: Cronache di birra Come riportato da Mixer Planet, gli italiani spenderebbero per la birra il 5% del loro salario mensile. Si tratta di un calcolo abbastanza speculativo derivante dall’analisi di alcune statistiche, come quella che fissa a 5,61 € il costo medio di una birra a Milano –...

Eventi Ottobre 2018

Fonte: La Pinta Medicea Ottobre 2018 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Corsi UnionBirrai, Oude Beersel Night, BeeRiver, Chirescure il festival delle birre made in Lombardia, e assolutamente da non perdere EurHop a Roma. Leggi: Eventi Ottobre 2018

Dead Punk All Dayer del birrificio Moor

Fonte: Fermento Davvero una bevuta da tutte le ore del giorno, questa Dead Punk All Dayer, una Session Ipa da appena 3.5 gradi alcolici firmata da Moor, marchio inglese ben distribuiti sul mercato italiano, notoriamente vocato al luppolo e altrettanto notoriamente propugnatore del confezionamento in lattina. L’assaggio è da...

Biscotti alla milk stout, mandorle e cioccolato fondente

Fonte: Il giornale della birra Semplicissimi da preparare, i biscotti alla birra stout, mandorle e cioccolato sono uno snack dolce e goloso, a cui è impossibile dire di no. Serviti a fine pasto come dessert o all’ora del tè, al posto dei classici biscotti, si rivelano una valida alternativa...

BERSERKER: Capitolo 31

Fonte: Il giornale della birra Okir si ridestò. Era in un ambiente buio, rischiarato solamente da una fioca luce. Una luce calda, in vero, flebile e ballerina. Forse… una torcia? Il vichingo, esausto, nonostante le ore, forse i giorni, di sonno continuo, sbatté le palpebre. Una volta. Due volte....

Wicked Weed El Paraiso Bourbon Barrel Imperial Stout 2018

Fonte: Una birra al giorno Il birrificio Wicked Weed di Asheville, Carolina del Nord, era arrivato sul blog quando le acque erano ancora calme: era l’aprile del 2017, esattamente un mese prima che arrivasse la tempesta. Non per Walt e Luke Dickinson e per la famiglia Guthy, proprietari del...

Suburbia del birrificio Birra Perugia

Fonte: Fermento Dopo la rivincita delle Lager, l’auspicio (il nostro, almeno) è quello di assistere alla riscossa delle India Pale Ale non necessariamente in salsa American o Pacific, ma in chiave tradizionalmente English. A dare l’esempio è, tra altri, il marchio Birra Perugia (Pontenuovo di Torgiano, la provincia è...

Prossimi eventi: Eurhop, ChiareScure, Nonsolobirra, Birricoli e Calaris

Fonte: Cronache di birra Settembre è agli sgoccioli e il fresco finalmente è arrivato, tuttavia gli eventi birrari non sono certo destinati a diminuire. Anzi gli appuntamenti che ci attendono nella prima metà di ottobre sono di ampio spessore, a partire dall’immancabile Eurhop Beer Festival di Roma che tornerà...

Pillole di luppolo: il modernissimo Vanguard

Fonte: Il giornale della birra Luppolo vigoroso americano con genetica di base tedesca vicina a Hallertau Mittelfrüh. Di recente costituzione, è stata rilasciata in commercio nel 1997 dopo ben 15 anni di ricerca e sviluppo ad opera del Dipartimento per l’Agricoltura del Governo degli Stati Uniti di America.  ...

YellowBelly: Citra Pale Ale & Hopped In Space IPA

Fonte: Una birra al giorno Il birrificio YellowBelly è abbastanza giovane (2015) ma alle sue spalle c’è una storia molto più lunga. Era il 1965 quando Simon Lambert acquistò un pub nel centro di Wexford, capoluogo dell’omonima contea dell’Irlanda sud-orientale: alla sua morte, avvenuta nel 2006, gli sono succeduti...

Organic Porter del birrificio Black Isle

Fonte: Fermento In mescita alla spina da fusto a carboazoto, la Organic Porter è una tra le bevute più interessanti – per l’esperienza di chi scrive – nell’incontro ravvicinato avuto con la realtà di Black Isle, marchio scozzese con profilo biologico e con base operativa a Munlochy, remoto villaggio...

Birra56: la beerfirm di Palermo!

Fonte: Il giornale della birra La passione per la birra e, soprattutto per la sua produzione, dilaga lungo tutto lo stivale. Anche se la culla delle craft italiane può essere individuato nelle regioni continentali del nostro Paese, sempre più oggi le regioni del Sud emergono per l’eccellenza e l’originalità...

Birra65: la beerfirm di Palermo!

Fonte: Il giornale della birra La passione per la birra e, soprattutto per la sua produzione, dilaga lungo tutto lo stivale. Anche se la culla delle craft italiane può essere individuato nelle regioni continentali del nostro Paese, sempre più oggi le regioni del Sud emergono per l’eccellenza e l’originalità...