Il mercato della birra resta uno dei pilastri dell’economia italiana. Nel 2024 la produzione supera i 2,5 miliardi di euro con investimenti annui superiori ai 100 milioni di euro. Uno sviluppo trainato dall’affermazione dei...
Nel mondo della birrificazione artigianale, l’evoluzione tecnologica e le nuove tendenze richiedono una formazione sempre più approfondita e aggiornata. A rispondere a questa esigenza arriva “Il Nuovo Manuale del Birraio Moderno”, un’opera nata per...
Le birre analcoliche stanno rivoluzionando il mercato italiano: una conversazione con Teo Musso sui trend, novità, sfide e la linea Botanic di birre analcoliche Lettura integrale cliccando Read More
Birra gratuita per chi vota anticipatamente. Questa l’Idea al seggio elettorale di Duisburg, nella Germania occidentale, per contrastare la ridotta affluenza degli ultimi anni in vista della prossima tornata elettorale del 23 febbraio. ...
Negli ultimi anni, la birra artigianale ha vissuto un vero e proprio boom in Italia, spingendo molti appassionati a sognare di aprire un birrificio. Ma tra il sogno e la realtà c’è un abisso...
Arriva una novità nel mondo della birra artigianale italiana: La Mancina del Birrificio del Forte, da anni tra le birre più amate dell’ormai storico birrificio di Pietrasanta (LU), da ora è realizzata solo con...
Nel cuore di Sarcedo, tra le dolci colline vicentine, si trova una piccola perla per gli amanti della birra e della buona compagnia: Hops’N Rocks. Questo locale non è semplicemente un pub, ma un’esperienza...
Siamo giunti alla 20° edizione del concorso nazionale “Birra dell’Anno” promosso da Unionbirrai, concluso con le premiazioni sul palco del Beer and Food Attraction alla fiera di Rimini, domenica 16 Febbraio 2025.La giuria, composta...
La ventesima edizione di “Birra dell’Anno 2025”, lo storico concorso organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, vede trionfare “50&50” sui 257 in gara con complessive 2.092 birre in competizione. Il...
Tutte le birre artigianali italiane del 2025 premiate durante Beer&Food Attraction. Birrificio 50&50 si aggiudica il titolo Birrificio dell’Anno 2025. Tutti i premi e il palmares del concorso. Lettura integrale cliccando Read More