Si è tenuto nel corso di Beer&Food Attraction di Rimini – la manifestazione dedicata alle tendenze dell’Out of Home –, il talk tra impresa e rappresentanti istituzionali promosso da Carlsberg Italia dal titolo I grandi birrifici a sostegno...
Ancora posti disponibili per l’iscrizione al corso sulla tecnica della produzione della birra che si terrà dal 15 al 20 maggio 2023 al CERB – CEntro Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università Perugia. Lettura...
Un’edizione da ricordare per Maltese, l’e-commerce dedicato alle birre artigianali di qualità, che al Beer&Food Attraction 2025 – una delle maggiori expo nazionali dedicate al settore food & beverage – è stata premiata con...
PINTE CONSAPEVOLI REGISTRAZIONE: BIRRE NO-LOW ALCOL€10,00 Qui puoi acquistare la registrazione della presentazione di Pinte Consapevoli, il progetto associativo dedicato alla cultura del bere bene e responsabilmente.Potrai scoprire in compagnia di Federica Russo, formatrice e sommelier...
Il progetto Open Hub è stato presentato come start-up durante la scorsa edizione della fiera riminese Beer&Food Attraction (2024) come uno degli asset strategici di sviluppo del gruppo Baladin e facente parte della campagna...
Anche quest’anno non potevo perdermi la Beer & Food Attraction di Rimini, l’evento imperdibile per tutti gli appassionati di birra artigianale, birrifici emergenti e, ovviamente, homebrewer. Tra nuove tendenze, incontri con i mastri birrai...
La prima birra analcolica di Baladin, chiamata Botanic è stata presentata ad inizio 2023. A distanza di due anni, gli ottimi risultati ottenuti e la crescente richiesta del mercato, hanno portato Teo Musso a pensare di trasformare un singolo progetto...
Tra le dolci colline di Marostica e Bassano del Grappa, Ristretto 104 si afferma come una tappa obbligata per gli amanti della birra artigianale e della cucina di qualità. Con un’atmosfera accogliente e un’attenzione...
Il mondo degli aceti – e la percezione degli aceti – ha subito in questi ultimi decenni una decisa trasformazione, in meglio: da prodotto povero, marginale, di risulta o persino sinonimo di degradamento («Gli...
Se sei un amante della birra, sicuramente ti sarai chiesto almeno una volta: ma perché la birra gonfia la pancia? È una di quelle domande che, tra una pinta e l’altra, spunta sempre fuori...