Maltese, l’e-commerce di riferimento per gli amanti della birra artigianale, introduce Identibeer, un’innovativa funzionalità che unisce la competenza dei beer sommelier alle più avanzate tecnologie di analisi dati. Identibeer è un quiz interattivo –...
Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante! 11-12-13...
Oggi si spingiamo alle porte di Verona, dove andremo a conoscere uno tra i birrifici più piccoli dello stivale, Birra MUUN. Ciao Damiano e benvenuto sul Giornale della birra. Ci racconti chi sei e...
Ciao Federico, puoi raccontarci di te? Come ti sei avvicinato al mondo dell’homebrewing? Mi chiamo Federico Bergantini. Abito a Signa, una frazione della provincia di Firenze. Sono un operatore aeroportuale e, nel tempo libero,...
Il Birrificio Rurale ha lanciato Little Beauty, la nuova Micro Ipa: solo 2% di alcol certificata senza glutine. “Mi piace bere birra per il piacere di farlo, non per cercare uno stato alterato. Per...
Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante! 11-12-13...
La coltivazione del luppolo italiano è oggi una realtà in rapida espansione, con un crescente impatto sul settore brassicolo nazionale. Per analizzare le sfide, le opportunità e il futuro di questo comparto strategico, Unionbirrai,...
La Cream Ale è una birra americana dallo stile pulito e semplice, apprezzata per la sua elevata bevibilità, morbidezza e freschezza. Pur avendo più carattere rispetto alle tipiche lager americane, rimane comunque una birra...
Per il birrificio artigianale statunitense Bill Butcher, i dazi del presidente Donald Trump hanno scatenato un impatto inaspettato, una carenza di bottiglie per confezionare la sua birra, mentre l’incertezza incombe sui costi. Dall’orzo maltato...
Hai mai visto quel curioso strumento che i publican usano per “radere” via la schiuma in eccesso dalla birra appena spillata? No, non è un rasoio da barbiere per boccali (anche se l’idea non...