Oggi torniamo a parlare di IARP, il marchio leader nella produzione di frigoriferi per pub e birrerie. Questa volta, però, voglio concentrarmi su un prodotto che ritengo davvero comodo e versatile: il frigo vetrina...
In Germania i coltivatori di luppolo si preparano a dover fare i conti con il calo dei prezzi di mercato, la chiusura di molte aziende agricole e lo sradicamento di migliaia di ettari di...
L’acetaldeide è un composto organico che si forma naturalmente durante la fermentazione della birra. Sebbene sia un intermedio essenziale nel processo di conversione degli zuccheri in etanolo, la sua presenza in concentrazioni eccessive è...
La riduzione dell’accisa per i piccoli birrifici artigianali risponde alle nostre richieste per sostenere la filiera della birra agricola 100% italiana e, con essa, le tante imprese, spesso giovani, impegnate a garantire un prodotto...
Condividi la tua passione con oltre 130 associati da tutta Italia! Associarsi a Le Donne della Birra o rinnovare la quota associativa anche per il 2025 significa condividere con tanti altri beer lover le...
Questa volta il nostro viaggio ci porta in provincia di Treviso dove insieme a Michele e Alessandra, vi faremo conoscere il Birrificio Zuppa di Sasso. Ci raccontate chi siete, da dove venite e...
Il periodo natalizio è un’occasione speciale per ritrovarsi con amici e familiari, gustando piatti tipici e immergendosi nell’atmosfera festiva. Accanto ai piatti che tradizionalmente arricchiscono la tavola, la birra artigianale è una compagna ideale,...
L’innalzamento dello sconto d’accisa per i birrifici sino a 60mila ettolitri di produzione annua diviene realtà. La misura, già attiva per il biennio 2022-2023, è stata fortemente richiesta in più provvedimenti da Unionbirrai, l’associazione di categoria...
Approvato il nuovo sistema a 3 scaglioni di sconto di accisa. Vediamo nel dettaglio lo schema dei tre scaglioni di sconto di accisa sulla birra artigianale Lettura integrale cliccando Read More
In questo articolo parleremo della ricetta di una India Pale Lager, arrivata terza in una delle ultime tappe del Campionato MoBI 2024. La luppolatura di questa interessante birra è stata effettuata con il software...