La promozione delle birre analcoliche da parte dei marchi commerciali si rifletterà sul mondo artigianale. La normalizzazione della scelta analcolica può avere effetti positivi anche sui piccoli birrifici che cominciano ad uscire con etichette...
La settimana antecedente il Natale sono state servite le ultime birre alla Wädi-Brauhuus di Wädenswil, nel canton Zurigo. Il birrificio tradizionale, che può vantare quasi 200 anni di storia, ha chiuso definitivamente i battenti....
Due icone belghe della birra si uniscono per innovazione e sostenibilità. Scopri come Huyghe e Het Anker ridefiniscono il mercato globale della birra Lettura integrale cliccando Read More
Quella delle Juleøl è una tradizione natalizia molto amata nei paesi scandinavi, particolarmente in Norvegia, Danimarca e Svezia. La parola “Juleøl” si traduce letteralmente come “birra di Natale”. Ecco un po’ di informazioni su...
C’è un famoso detto popolare che sostiene che si mangia e si beve più da Natale a Capodanno che da Capodanno a Natale. Ora, lasciando da parte la parte del cibo (perché qui sul...
Molti santi sono associati a diverse tradizioni culinarie e, in alcuni casi, a tipi specifici di birra. Ecco alcuni esempi di santi e le birre a loro collegate: San Arnolfo di Soissons (Sant’Arnolfo di...
Preparare una bevanda digestiva con la birra dopo una abbuffata di Natale può essere un modo piacevole per concludere il pasto. Ecco alcune semplici ricette per una bevanda digestiva a base di birra: Birra...
La birra al pranzo di Natale è una scelta sempre meno insolita: dipende molto dai gusti personali e dal menu che è stato pianificato, ma anche con le nuove regole del codice della strada...
Qualche giorno fa Diageo, l’azienda che produce la celebre birra stout Guinness ha annunciato che in prossimità di Natale limiterà la quantità di fusti di Guinness forniti al mercato britannico. Diageo ha detto di...
Si è conclusa la IV edizione del Xmas Beers, il concorso inserito nella galassia di Birra dell’Anno e organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti. A trionfare è stata la...