Heineken rivoluziona il mondo delle dating app, ma questa volta l’amore non c’entra… o quasi. In risposta ai nuovi bisogni delle giovani generazioni, Heineken® ha deciso di unire il mondo del dating a quello dei...
Valorizzare i microbirrifici e le birre artigianali siciliani, promuovendo lo sviluppo del settore e puntando alla creazione di una filiera brassicola regionale attraverso l’incentivo alla produzione locale delle materie prime. Se ne è discusso...
Una deliziosa ricetta per un primo piatto freddo, perfetto anche per il pic-nic o un pranzo fuori porta! Ingredienti: 400 g di pasta corta (es. farfalle o fusilli) 200 g di gamberetti sgusciati e...
“Lo spirito che ci guida è sempre il nostro codice etico, la nostra mission resta immutata: vogliamo fornire ad ogni consumatore – internauta una informazione gratuita, libera, corretta, indipendente ed aperta al confronto dedicata...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Adamstown, Pennsylvania/USA Adamstown è un borough nella contea di Berks. Qui nacque il primo microbirrificio statunitense progettato e sviluppato da una donna...
In Italia persiste e prevale fortunatamente un approccio moderato e responsabile al consumo di alcol e il binge drinking (letteralmente “abbuffata alcolica”) diffuso principalmente nel Nordeuropa, rimane nel nostro Paese un fenomeno limitato ma...
Il racconto dell’evoluzione del concorso Birra dell’Anno dal 2005 a oggi: birrifici più premiati, numeri, curiosità storiche e geografia della birra artigianale Lettura integrale cliccando Read More
Il luppolo Mimosa è una varietà ceca sviluppata nel 2019. È utilizzato principalmente per l’aroma e viene aggiunto in fase tardiva, inclusa la dry hopping. Questo luppolo ha un profilo aromatico che include note...
Gli esteri sono composti chimici volatili che contribuiscono significativamente al profilo aromatico e gustativo di molti alimenti e bevande, inclusa la birra. Tuttavia, in alcuni contesti, la loro presenza può essere considerata un difetto....
“La Calabria anche in questo settore, quello dei birrifici artigianali, dimostra di essere sempre più brava e di saper fare i compiti a casa. Addirittura la nostra regione riesce ad ottenere un premio nazionale...