Se c’è una birra capace di raccontare la quotidianità dei pub praghesi, il tintinnare dei boccali da mezzo litro e il gusto di una pausa ben meritata, è senza dubbio la Czech Pale Lager,...
Piozzo si prepara alla festa e ad ospitare il concorso homebrewing “Una birra per l’Estate 2025” organizzato dal Movimento Birrario Italiano. Musica, golosità ma soprattutto, birra artigianale! Sono 39 le candeline da spegnere per il sogno nato in un piccolo...
Quando arriva l’estate, la tentazione è forte. Una birra ghiacciata, di quelle che fanno appannare il bicchiere al primo sorso, sembra la soluzione perfetta per combattere il caldo torrido. E ti dirò di più,...
Dopo la parentesi tropicale tra isole Figi e Filippine, si ritorna nel Vecchio Continente per goderci il fresco della Finlandia. Uno degli Stati più grandi d’Europa ma con la più bassa densità di popolazione,...
Sebbene consumata fresca, laddove non addirittura gelata, la birra è un tema caldo. Un settore in fermento, in continua evoluzione, che affascina un numero crescente di imprenditori – giovani e diversamente giovani – decisi...
Il primo semestre del 2025 ha segnato un’evoluzione significativa nel panorama della birra artigianale italiana, con il definitivo ingresso dei birrifici nel segmento delle NoLo, ossia delle birre analcoliche o a basso contenuto alcolico....
Siamo nel Salento, terra di mare, sole e tradizioni che sanno ancora emozionare. Stavolta ci spostiamo a Novoli, dove sta per andare in scena la nuova edizione di Frumenti e Fermenti, ormai alla sua...
Un classico cocktail messicano perfetto per le giornate calde, rivisitato in versione IPA: perfetto chi non teme i sapori forti, ma dalla grande capacità dissetante. Ingredienti: 1 birra IPA Succo di 1 lime Salsa...
La 4ª edizione del San Demetrio Né Vestini Beer Festival aprirà le porte il 17, 18, 19 e 20 luglio 2025. L’evento si conferma per il quarto anno consecutivo un punto di riferimento per gli amanti delle...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Praga/Repubblica Ceca La sua storia ebbe inizio il 13 luglio del 1869, quando i giornali di Praga annunciarono la sottoscrizione di azioni...