Taiheke® è una varietà riadattata di Cascade allevata inizialmente negli USA, nota come USDA 56013, introdotta nel 1972 dal USDA Aricultural Research Service. Deriva da un incrocio tra Fuggle e una selezione maschile probabilmente...
Tiene la birra tradizionale ma la produzione di birra a basso tasso alcolico o senza alcol cresce a due cifre nei paesi dell’Unione europea. Lo rileva Eurostat. 08 Rispetto al 2023, la produzione di...
Il mondo della birra artigianale italiana vive da anni un autentico fermento: birrifici che nascono in ogni angolo dello Stivale, ricette sempre più creative, appassionati sempre più attenti. Eppure, dietro questo effervescente entusiasmo produttivo,...
Tre serate, ottanta birre e sessanta spine disseminate in un’antica fortezza, per un viaggio sensoriale tra degustazioni, street food di qualità, visite guidate, attività per piccole e piccoli, incontri sotto le stelle e buona musica: da sabato 16 a lunedì 18 agosto (dalle 19:00 | ingresso 5 euro...
Un viaggio tra Bibbia, birra e civiltà antiche. Ravasco riscopre il ruolo della birra nella storia, dalla Mezzaluna Fertile ai testi sacri. Lettura integrale cliccando Read More
Un traguardo storico per la manifestazione. Focus sull’ospitalità open-air: nuovo layout per il padiglione Outdoor Boom oltre a iniziative esperienziali per il turismo all’aria aperta, elemento chiave e trasversale per l’intero settore. Cinquanta...
Fiuggi si prepara a diventare la capitale della birra artigianale con la prima edizione del Fiuggi Beer Fest, in programma il 29, 30 e 31 agosto. Un evento imperdibile, organizzato da Shire Brewing, in...
Open 2025 è la nuova Best Bitter di Baladin, nata con l’homebrewer campione italiano. 100% ingredienti italiani, in fusto e lattina. Lettura integrale cliccando Read More
Abbiamo tutti, troppo in testa il birraio con la barba che rimesta il calderone come un alchimista medievale. Purtroppo, è quello che ha in testa anche chi non beve birra. Erides di Marco, una...
C’è stato un giorno in cui 25.000 persone si sono ritrovate in piazza per difendere il loro modo di bere la birra. Non era un flash mob, né una sbronza collettiva: era Monaco, 1995....