L’articolo di oggi è piuttosto curioso e, per certi versi, anche inedito, con quella sensazione che possa uscire un attimo dalle solite righe per poi rientrarci leggendo fino in fondo. Stavolta ti porto un’intervista...
Il trattamento delle acque reflue non è un processo unico, ma una sequenza di operazioni complementari, ognuna con un ruolo specifico nella rimozione di solidi, sostanze organiche e nutrienti. Nel settore brassicolo, la scelta...
Il Malto Maris Other rappresenta un prodotto di punta nel panorama dei maltificati artigianali, capace di coniugare la tradizione cerealicola con un approccio innovativo alla produzione. Questo malto si distingue per la sua qualità...
Il Beer Mile è uno dei più assurdi e affascinanti esperimenti sportivi nati nel sottobosco delle sfide improbabili: correre un miglio bevendo una birra prima di ogni giro su pista. Quattro giri da 400...
Un primo piatto cremoso, leggero e profumato: la dolcezza della zucca incontra il gusto deciso della birra ambrata per un condimento avvolgente e originale. I rigatoni integrali, con la loro consistenza rustica, si sposano...
In una stagione dove il calcio e l’enogastronomia si incontrano sul campo (e fuori), il Benevento Calcio scrive una pagina originale nella storia del legame sport-territorio. La società giallorossa ha lanciato un’iniziativa che fonde...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore St. Ives/Inghilterra Microbirrificio, in un paese della Cornovaglia, aperto nel 2010 all’interno della Mushroom Farm di Halestow. Fu opera di Marco Amura,...
In occasione di Birre Al Castello, importante festival del Sud Italia dedicato alla birra artigianale, organizzato dal The BlueBeat pub in collaborazione con il Castello Volante di Corigliano d’Otranto, torna, tra i tanti eventi...
Oggi voglio portarti dentro uno degli appuntamenti più attesi dell’estate dedicati alla birra. Ad agosto, nel cuore del Salento, torna Birre al Castello 2025 con la sua quinta edizione. La cornice è da cartolina,...
Sticklebract® è una varietà triploide sviluppata negli anni ’70 presso il DSIR Research Station a Riwaka (Nuova Zelanda), ottenuta da impollinazione aperta della varietà First Choice. La sua introduzione avvenne nel 1972 con l’obiettivo...