Asiago, cuore pulsante dell’Altopiano dei Sette Comuni, ha ospitato la 13ª edizione di Made in Malga, l’evento nazionale dedicato ai formaggi di montagna che ogni anno richiama migliaia di visitatori da tutta Italia. L’edizione...
L’Oktoberfest di quest’anno si annuncia come una delle più care di sempre. Secondo quanto riporta Bild, gli avventori della famosa festa di Monaco di Baviera devono prepararsi a pagare fino a 15,80 euro per...
Riprendere la routine quotidiana dopo le vacanze estive è sempre traumatico, ecco perché abbiamo aspettato fino all’ultimo giorno utile per tornare ad aggiornare Cronache di Birra. In realtà l’attività del […] Lettura integrale cliccando...
Quando si arriva in Africa è difficile ripartire, sarà il fascino della natura o l’accoglienza della gente, fatto sta che il Giro del Mondo in Tante Birre rimane qui ancora un po’ per scoprire...
Ci sono storie che partono da un’intuizione folle e diventano vere rivoluzioni. È il caso della Brasserie La Débauche, fondata nel 2013 ad Angoulême da Églantine Clément, ex insegnante, e Aurélien Camandone, ex maniscalco....
Nel 2024 il Brasile ha superato l’Europa per numero di marchi di birra registrati: 55mila contro i 50 mila dell’Ue. Lo riferisce il Sindacato nazionale dell’Industria della birra (SindCerv), che evidenzia il boom produttivo: il Paese conta oggi...
Un primo piatto che unisce gusto, praticità e tradizione. Gli spätzle, piccoli gnocchetti tirolesi, vengono qui preparati con birra scura nell’impasto al posto dell’acqua, per un tocco aromatico più deciso. Una volta cotti, vengono...
Il piccolo ma vivace comune di Sale (AL) si prepara a ospitare il tanto atteso Settembeer Fest, che animerà Piazza Cavour nelle sere di sabato 20 e domenica 21 settembre, a partire dalle ore...
Secondo Eurostat, nel cuore del 2024 l’Unione europea ha acceso i riflettori sulla birra, con una produzione totale che ha toccato i 34,7 miliardi di litri. Una cifra che riflette la somma di due...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Watou/Belgio Birrificio delle Fiandre Occidentali, appena oltre il confine con la Francia, sulla strada chiamata Trappistenweg, a meno di 10 chilometri dall’abbazia...