Si è svolto lo scorso 20 ottobre, nella splendida cornice del Palazzo delle Colonne a Roma, l’attesissimo appuntamento Club Chimay 2025, che ogni anno riunisce i locali del club provenienti da ogni angolo d’Italia...
I malloreddus, tradizionali gnocchetti sardi, vengono insaporiti da un ricco sugo di salsiccia sarda rosolata e sfumata con birra scura. La birra porter dona profondità e note tostate, esaltando il carattere rustico del piatto....
Sabato 18 ottobre si è tenuta una nuova edizione dell’evento Porte Aperte ai Luppoli presso lo storico Birrificio Angelo Poretti di Induno Olona (VA). Un’occasione unica per i dipendenti di Carlsberg Italia, i loro familiari e gli appassionati...
Scopri le ultime tendenze del Great American Beer Festival 2025 a Denver: juicy/hazy IPA, lager, distillati, birre low/no alcohol e i vincitori della prestigiosa competizione internazionale. Di Lotte Peplow, Brewers Association. Lettura integrale cliccando...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Spencer, Massachusetts/USA Dopo il disastroso incendio che nel 1950 colpì il monastero dei cistercensi della stretta osservanza di Cumberland, nel Rhode Island,...
Anche quest’anno Baladin celebra l’attesa del Natale con un regalo speciale per tutti gli amanti della birra artigianale: il nuovo Calendario dell’Avvento Baladin 2025. Un viaggio sensoriale e narrativo che accompagna giorno dopo giorno verso...
La TTB americana stabilizza i benefici CBMA: più stabilità per chi esporta birra artigianale in USA, ma restano le incognite sui dazi. Lettura integrale cliccando Read More
Tango è un luppolo sviluppato dall’Hüll Hop Research Institute in Germania, introdotto ufficialmente nel 2020. È un incrocio tra Cascade (USA) e una linea maschile della tradizione Hüll, discendente da varietà come Hallertauer Tradition....
La birra, nella sua lunga storia, è stata molto più che una semplice bevanda. È stata simbolo di ospitalità, mezzo di scambio, rito di comunione e, in certi casi, strumento di potere. Oggi, grazie...
Birra artigianale, da passione casalinga a birrificio dell’anno: la storia del birrificio50&50 raccontata da Alberto di Cataldo in un’intervista radiofonica. Lettura integrale cliccando Read More