Nel mondo della birra artigianale, i difetti sensoriali possono compromettere l’esperienza del consumatore e danneggiare la reputazione di un birrificio. Tra i difetti più comunemente riconosciuti si trova il sapore medicinale, spesso descritto come...
Carlsberg e Uefa hanno siglato un accordo di partnership a lungo termine che rende Carlsberg la birra ufficiale delle nazionali di calcio Uefa e che include Uefa Euro 2028 e Uefa Women’s Euro 2029,...
Dal 11 al 13 aprile 2025, il FrankenBierFest porta a Roma le birre franconi più autentiche. Scopri la selezione esclusiva e il programma dell’evento! Lettura integrale cliccando Read More
Le difficoltà che sta incontrando il mercato della birra a livello globale si ripercuote su tutta la filiera brassicola. A inizio mese abbiamo analizzato il bilancio decisamente negativo emerso dall’ultimo […] Lettura integrale cliccando...
Se stai cercando un elisir di lunga vita capace di farti vivere fino a 90 anni… beh, non dovrai fare molta strada: ti basta infatti fare una sosta al tuo pub di fiducia! E...
Dopo mesi di esibizioni, si è concluso il concorso Unleash Your Irish Soul, l’iniziativa nata per portare la cultura irlandese nei pub italiani attraverso la musica e la convivialità, promossa da Warsteiner Italia e...
Nel cuore di Thiene si trova un luogo che ogni appassionato di rock e birra dovrebbe visitare almeno una volta: il Rock Pub Valhalla. Con il suo inconfondibile stile vichingo, questo pub non è...
Maltese, l’e-commerce di riferimento per gli amanti della birra artigianale, introduce Identibeer, un’innovativa funzionalità che unisce la competenza dei beer sommelier alle più avanzate tecnologie di analisi dati. Identibeer è un quiz interattivo –...
Se sei un amante del luppolo, un cultore delle basse fermentazioni, un nostalgico della Boemia… Se sai tutto del giallo paglierino o anche se non capisci un Saaz, vieni a sollevare l’amaro pesante! 11-12-13...
Oggi si spingiamo alle porte di Verona, dove andremo a conoscere uno tra i birrifici più piccoli dello stivale, Birra MUUN. Ciao Damiano e benvenuto sul Giornale della birra. Ci racconti chi sei e...