Categoria: articolo

Torna il festival dedicato alla birra artigianale a Livorno, il primo e unico nato in città. L’Hop Summer Fest presenta la sua sesta edizione, che si svolgerà da venerdì 23 a domenica 25 maggio...

Il luppolo Akoya è stato sviluppato attraverso un incrocio nella breeding line di Hopsteiner, combinando la varietà inglese Zenith e una varietà maschio Hopsteiner.  Viene coltivato principalmente in Germania, nella regione della Hallertau, che...

Il difetto speziato è uno dei problemi più comuni ma spesso sottovalutati nel processo di produzione della birra. Sebbene un profilo aromatico speziato possa essere voluto in alcune varietà di birra, come nelle birre...

Birrai Eretici compie 13 anni e torna a Bologna con birre artigianali, street food d’autore, sakè e novità digitali. Tre giorni da non perdere! Lettura integrale cliccando Read More

Dopo il successo delle precedenti edizioni, BeerCatania si prepara a tornare con una nuova, attesissima edizione che si svolgerà da giovedì 22 a domenica 25 maggio 2025 presso l’Istituto Ardizzone Gioeni, in via Etnea 595. Un evento che ha...

Quello tra birra artigianale e grande distribuzione è un rapporto che in Italia, a differenza di altre nazioni, non è mai decollato. Negli anni sono state addotte diverse spiegazioni: l’incapacità […] Lettura integrale cliccando...

Si terrà dal 24 maggio 2025 in tutta Italia, in contemporanea con l’ormai tradizionale FESTONE in BIRRIFICIO il 23-24-25 maggio, la quinta edizione dei Verguenza Days. Ben 90 locali, tra ii più rappresentativi del...

Puoi, Nicola, raccontarci di te? Come ti sei avvicinato al mondo dell’homebrewing? Mi chiamo Nicola Bossi, ho 36 anni e sono di Fossombrone, un piccolo paese in provincia di Pesaro-Urbino. Attualmente vivo a San...

C’è un gesto che fa andare in crisi ogni vero appassionato di birra, ed è vedere un bicchiere servito senza un filo di schiuma, liscio come l’olio. Per alcuni è il segnale di una...

In programma venerdì 23 e sabato 24 maggio la prima edizione del Ranch Beer Festival, presso il Cowboys’ Guest Ranch di Voghera (PV). Nella cornice di un vero e proprio ranch americano ai piedi delle colline dell’Oltrepò Pavese,...