La Cina vanta la più grande industria di produzione di birra al mondo ed è il principale consumatore globale di birra domestica, grazie alla sua vasta popolazione e allo sviluppo economico. Secondo la China...
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle realtà più innovative e particolari della produzione brassicola nazionale: oggi ci troviamo a Piove di Sacco, in provincia di Padova, in visita ad un birrificio agricolo di...
Il vino si consuma sempre più spesso in pizzeria e davanti ad una Margherita c’è un pubblico trasversale, per età e per capacità di spesa, che si mostra curioso ed aperto rispetto ad abbinamenti...
Dopo tanto tempo, il Giro del Mondo in Tante Birre approda nuovamente su un’isola, anzi 18 perché oggi si tocca terra sull’arcipelago Faroe o Fær Øer. Situato tra la Scozia, la Norvegia e l’Islanda,...
Sabato scorso, approfittando di qualche ora di sole benedetta da un meteo ballerino, ho fatto rotta verso Arzignano, più precisamente verso la maestosa cornice del castello medievale, dove era in scena la seconda edizione...
Il BEERBAGIA FESTIVAL è un progetto dell’Associazione Culturale BeerBagia, realizzato grazie al contributo e supporto di Comune di Gavoi, BIM Taloro, Fondazione di Sardegna, FP Carburanti – Ghilarza; in partenariato con Sonàla Associazione Musicale...
Un piatto semplice ma saporito, perfetto per un pasto leggero e veloce. Ingredienti: 320 g di riso Venere 1 zucchina 1 carota 1 peperone giallo 1 cipolla piccola 1 bicchiere di birra pils 1...
Dopo un decennio di crescita e la ripresa post-pandemia, il settore birrario italiano affronta un 2024 segnato da nuove sfide che hanno determinato una flessione dei principali indicatori di mercato. Il contesto economico –...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Salisburgo/Austria La più importante azienda privata del Paese, e tra i produttori medi di grande storia e qualità. La sua nascita coincise...
Se fai birra in casa, prima o poi ti sarà venuta la tentazione di partecipare a un concorso. È normale. Ricevere un feedback, vedere la tua birra giudicata da esperti, magari guadagnarti una medaglia:...