Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Meer/Belgio Piccola azienda di famiglia, in un villaggio nei pressi del confine con i Paesi Bassi. Fondata nel 1651 dagli Sterkens, è...
Creare una nuova varietà di luppolo è un processo complesso e lungo che coinvolge diverse fasi: questo processo può richiedere diversi anni, spesso fino a due decenni, prima che una nuova varietà sia completamente...
Peroni Nastro Azzurro è partner ufficiale di Party Like a Deejay, l’evento simbolo di Radio Deejay che nel 2025 torna con un’edizione ancora più ricca e coinvolgente. Il primo appuntamento è previsto il 7 e 8...
Il profilo aromatico di una birra è determinato da un complesso equilibrio di ingredienti, processi e fermentazioni. Tuttavia, a volte emergono note indesiderate che compromettono la qualità del prodotto finale. Tra i difetti più...
Tarquinia si prepara a brindare alla qualità e alla creatività brassicola con BirriAmo, il nuovo festival dedicato alle birre artigianali della Tuscia e del Lazio, in programma il 6 e 7 giugno, dalle 19...
Le tipologie di birra che possiamo incontrare nella nostra vita sono davvero moltissime. Questo perché durante i millenni di storia della birra e dopo la sua diffusione nel mondo, questa bevanda ha incontrato modi...
Cambio identitario nel gruppo Peroni. Ad annunciarlo la stessa azienda che con la sua nuova campagna PostHers ribalta lo storico messaggio rivolto ai consumatori e abbandona l’iconica evocazione bionda-donna. 04 La campagna è solo...
Ciao Antonio, raccontaci di te. Come ti sei avvicinato al mondo dell’homebrewing? Ciao, mi chiamo Antonio Di Francia, ho 50 anni e sono di Pozzuoli (NA). Sono un Perito chimico industriale e responsabile in...
Tarquinia si prepara a brindare alla qualità e alla creatività brassicola con BirriAmo, il nuovo festival dedicato alle birre artigianali della Tuscia e del Lazio, in programma il 6 e 7 giugno, dalle 19...
Carlsberg Italia ha siglato una partnership con Fiera Milano. La società produttrice di birra sarà presente nel quartiere espositivo a Rho con tutta la gamma del Birrificio Angelo Poretti durante lo svolgimento delle manifestazioni fieristiche. Essere lo...