100% Made in Farm e produzione conto terzi: il modello vincente del Birrificio contadino Cascina Motta
In un panorama birrario sempre più competitivo e in continua evoluzione, c’è chi ha scelto di tornare alle radici, anzi, alla terra. È il caso di Cascina Motta, il primo birrificio contadino italiano ad aver completato internamente l’intera filiera produttiva della birra — dalla coltivazione dei cereali e del luppolo…
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