Birre low alcol e birre analcoliche: il gusto c’è, anche quando l’alcol non si sente

Per anni, le birre analcoliche e le birre a bassa gradazione alcolica sono state considerate un ripiego. Qualcosa da scegliere “solo se si deve”. Ma oggi le cose sono cambiate. E parecchio. Il mondo delle birre low alcol e alcol free è in piena evoluzione, e chi pensa che siano… 

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