Cous Cous alla birra pils e verdure

Una ricetta rapida e veg, perfetta per l’estate Ingredienti: 250 g di cous cous 1 bicchiere di birra pils 1 zucchina 1 carota 1 peperone rosso 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 litro di brodo vegetale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato per… 

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