Limbus: il piccolo polacco che ha grande aroma
Limbus è una varietà aromatica originaria della Polonia, selezionata nel 1996. È figlia della storica varietà Northern Brewer, riprogettata come “dwarf hop” (luppolo nano) per ridurre vigore vegetativo e concentrare le proprietà aromatiche nelle cono più compatti e potenti. Parametri tecnici Caratteristica Valore tipico Alfa-acidi 3,0–5,5 % (media ~ 4,3 %) Beta-acidi 2,5–3,5 %…
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