Il malto biscuity che fa la differenza
Il Victory Malt, prodotto da Briess Malt & Ingredients Co., è un malto speciale (specialty malt) che si inserisce nella categoria dei “biscuit-malt”. La sua peculiarità risiede non solo nel colore e negli effetti visivi sul mosto/birra, ma soprattutto nel profilo aromatico e gustativo che apporta. In questa recensione ne…
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