Spätzle alla Brown Ale con speck e spinaci
Un primo piatto che unisce gusto, praticità e tradizione. Gli spätzle, piccoli gnocchetti tirolesi, vengono qui preparati con birra scura nell’impasto al posto dell’acqua, per un tocco aromatico più deciso. Una volta cotti, vengono saltati in padella con speck croccante e spinaci freschi, per un risultato saporito e completo. Perfetti…
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