Carpaccio di pesce alla birra blanche
Ecco un’idea per un antipasto leggero e rinfrescante utilizzando la birra blanche: Ingredienti: 200 g di pesce fresco (come spigola o ricciola), tagliato a fettine sottili 100 ml di birra blanche 1 limone 2 cucchiai di olio d’oliva Sale e pepe q.b. Prezzemolo fresco tritato per guarnire Scorza grattugiata di…
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