Dal malto al mercato: Fare impresa con la Birra Artigianale
Sebbene consumata fresca, laddove non addirittura gelata, la birra è un tema caldo. Un settore in fermento, in continua evoluzione, che affascina un numero crescente di imprenditori – giovani e diversamente giovani – decisi a trasformare la loro passione in impresa. Il libro “Dalla teoria alla pratica. Come trasformare la…
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