IPA & cibo: 7 abbinamenti che non ti aspetti
Quando si parla di abbinamenti birra e cibo, la IPA è una scelta molto interessante. Merito del suo profilo aromatico: note agrumate, tropicali, resinose, una buona carbonatazione e un’amarezza persistente che la rende perfetta per piatti intensi, speziati o grassi.Ecco alcuni abbinamenti con birra IPA che escono dai soliti cliché…
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