Tradizione, esperimento e passione: l’arte birraria di Andrea Vallati

Complimenti Andrea per la vittoria al concorso Lost and Found! Ci racconti chi sei, qual è stata la birra vincente e cosa l’ha resa speciale secondo te? Grazie! Sono Andrea Vallati, classe 1982, abito a Magliano Alpi in provincia di Cuneo, lavoro in un’azienda elicotteristica e sono appassionato, oltre che… 

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