Gaia: un luppolo speziato
Il luppolo Gaia è una varietà ceca utilizzata principalmente per l’amaricatura nella produzione della birra. È caratterizzato da un aroma speziato, ed è adatto sia per l’infusione iniziale che per quella tardiva. Gli aromi e i sapori iniziali sono piuttosto intensi, ma moderati con la maturazione della birra. Elevato contenuto…
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