Italian Lager: perché possiamo parlare di una via italiana alle basse
Correva l’anno 2015. Firenze, la cornice quella del festival ruotante attorno alla proclamazione del titolo di Birraio dell’Anno 2014. Il pubblico mormora, si condividono le impressioni su chi possa essere, nella volata finale, a spuntarla. Tra i candidati, quella volta, Simone Dal Cortivo, ovvero il signor Birrone, marchio veneto da sempre identificato come una tra …
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