Arrosto affogato alla vienna lager
Secondo piatto di carne, dalla grande finezza aromatica. Ingredienti per 6 persone: 1 kg di carne per brasato 4 cucchiai d’olio d’oliva extravergine 30 g di burro 3/4 di litro di vienna lager sale q. b. pepe q.b . . Preparazione: In una capace casseruola, fate scaldare…
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