La birra è una bevanda delicata, il cui equilibrio di sapori e aromi può essere facilmente alterato da vari fattori. Uno dei più temuti dagli esperti birrai è il fenomeno dell’ossidazione. Questo difetto, che...
Fondata nel 1997 a Rimini, Birra Amarcord è un birrificio indipendente con stabilimento produttivo ad Apecchio (Pesaro-Urbino) che si è subito distinto per identità, trasparenza e senso di appartenenza, con ricette originali e spesso...
Il Capodanno Cinese è il momento più importante dell’anno in Cina, una celebrazione che riunisce famiglie, amici e generazioni intere. Quest’anno cade il 29 Gennaio e segna l’inizio dell’anno del Serpente di Legno, simbolo...
Una piccolissima comunità, ma che diventa grande nel fare rete per creare momenti di condivisione e celebrazione. A Ponzate, frazione di Tavernerio, l’intera comunità si sta mobilitando con tutti i suoi fedeli per preparare...
Hopazia: la birra dedicata alle donne che celebra inclusione e consapevolezza – Hopazia: la birra dedicata alle donne che celebra inclusione e consapevolezza by Wolfgang Hopazia, la Golden Session IPA de Le Donne della...
La produzione della birra artigianale si è evoluta nel corso dei decenni arrivando ad affinare e migliorare le qualità organolettiche del prodotto non solo grazie ad un miglioramento delle competenze dei birrai ed a...
Allo studio di Diageo, che sta riorganizzando il proprio business, ci sarebbe anche una possibile cessione del marchio di birra irlandese Guinness. Un possibile deal varrebbe circa 10 miliardi di euro. Lo ha riportato...
Nel cuore di Trissino, il Basement Pub si distingue come una gemma nascosta per gli amanti delle birre artigianali e degli ambienti conviviali. Questo locale, già punto di riferimento per molti, si prepara ora...
La Verbands der Brauereien, l’Associazione dei produttori di birra austriaci, ha comunicato che “Nella notte tra l’1 e il 2 febbraio 2025, la cauzione per le bottiglie di vetro riutilizzabili da 0,5 litri –...
La Giornata della Donna, l’8 marzo, quest’anno verrà celebrata dall’Associazione Le Donne della Birra con una birra esclusiva, frutto di un accordo siglato con Cascina Don Guanella di Valmadrera (LC), progetto di agricoltura sociale...