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Tutto pronto per la Misinto Bierfest

Nei primi tre weekend di luglio 2024 si svolge a Misinto (Monza e Brianza) la ventisettesima edizione del Misinto Bierfest, festa bavarese targata Gam E20 che ogni anno riunisce oltre 50 mila persone all’ombra...

Farfalle alla IPA, pinoli e bouquet di erbe aromatiche

Ricetta facile e veloce, ma ricchissima di profumi!   Ingredienti: farfalle del formato che più preferite (oppure pasta corta) 80 g a persona Aglio Olio extra vergine d’oliva 10 cl di birra IPA una...

Daccapo: birra solidale e inclusiva per festival RisorgiMarche

RisorgiMarche, il festival di solidarietà per la rinascita delle comunità colpite dal sisma del 2016, ideato e promosso da Neri Marcorè, adotta la birra di “Birra Acca”, il birrificio artigianale marchigiano in cui lavorano...

Thornbridge Brewery

Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Bakewell/Inghilterra Birrificio indipendente nel Derbyshire. La Thornbridge Hall, una grande casa di campagna nel Peak District National Park, nei dintorni di Ashford-in-the-Water,...

Torna Robe da Chiodi!

Robe da Chiodi è ormai giunto alla settima edizione, un punto fisso a livello nazionale per gli amanti delle fermentazioni. Per il 2024 l’associazione ripropone una nuova edizione del festival delle fermentazioni sperimentali, dove...