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NEIPA: La Rivoluzione della “Haze” in una Lattina

Benvenuti nel mondo torbido e irresistibilmente fruttato delle NEIPA, le New England IPA che hanno trasformato la birra artigianale in una vera festa per i sensi.Che uno magari stava iniziando proprio adesso a capirci...

BREWING TRADE: la piattaforma creata da birrai per i birrai

Quando mi imbatto in progetti virtuosi mi è difficile non condividere con il mio piccolo mondo quello che scopro. Da consulente birraria freelance è importante che io sia sempre aggiornata su nuove tecniche, ingredienti...

Birrificio 17 Brew Pub: bere una birra a metro zero

Cosa collega un birrificio con un pub? E perché mai una realtà che produce birra dovrebbe dedicarsi alla gestione di un pub? È una storia affascinante che arricchisce il mondo della birra, considerando che...

Novoli: oggi giunge alla conclusione BIRRE D’AUTORE

Martedì 2 luglio, chiusura della manifestazione con Kalevala, un canto per la birra. Questo testo rappresenta il poema epico più arcaico che sia arrivato fino a noi. Intriso di sciamanesimo, mitologia, pervaso da un...

Eventi Luglio 2024

Luglio 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Foglie d’Erba, Gherdëina Craft Beer Festival , Beeriver… I migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati...