Finlamente torna a scrivere il nostro corrispondente di Redazione Esteri: stavolta lo abbiamo stuzzicato su un tema caro, ovvero sul patrimonio birrario a tratti incompreso e bistrattato che si nasconde tra le località bavaresi,...
Immagina di passeggiare per le strade di Gallarate e di trovare un angolo d’Irlanda: il The Donegal Pub. Apri la porta e vieni accolto dal calore e dall’atmosfera unica di un vero Irish Pub....
La Cina è vicina ma Cipro lo è anche di più, il Giro del Mondo in Tante Birre approda sulla terza isola più grande del Mediterraneo, dopo Sicilia e Sardegna, distante solo 70 Km...
il New York Times dedica un lungo articolo alla birra dei monaci benedettini di Norcia che li aiuta a ricostruire il loro monastero devastato dai terremoti del 2016 nel centro Italia. Lettura integrale cliccando...
Birra Re Bread, un nome che, come si diceva in un passato non troppo remoto, è tutto un programma. Il suffisso re evidenzia che alla base c’è un’attività di riciclo, la parola bread, pane in inglese, che...
Sei in Puglia, il caldo torrido ti assale e vuoi una buona birra con la B maiuscola? Ovunque tu sia in questo periodo, non puoi non segnarti il Birranova Beer Fest 2024! Esatto, è...
Oggi comincia la penultima settimana di luglio, ma per raccontarvi la novità odierna dobbiamo proiettarci alla seconda metà di ottobre. Sarà infatti in quel periodo che sulla nostra piattaforma didattica […] Lettura integrale cliccando...
La sogliola non è notoriamente un pesce veloce, ma la nostra ricetta sì! Ed è anche ricca di gusto grazie al contributo apportato dalla birra e dagli ingredienti perfettamente bilanciati che vi proponiamo. Ingredienti...
Si terrà dal 26 al 28 luglio prossimi la terza edizione del “Beerfort 2024”. Un vero e proprio festival di comunità dove le birre artigianali del circuito ERSAF Lombardia e alcuni tra i migliori birrifici dell’arco...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Sint-Gillis-Waas/Belgio Terminati gli studi al Catholic University College Sint-Lieven (KaHo) di Gent, Kristof de Roo, Rikkert Maertens, Stefaan Soetemans e Sven Suys...