Settembre 2024 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Villaggio, Genova Beer Festival, Breweriana meeting, MicroBo, Prato Beer Marathon. I migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta...
Settembre è arrivato, per molti le vacanze sono ormai un lontano ricordo, il segno dell’abbronzatura inizia a sparire e le giornate si accorciano sempre di più. Per allontanare la malinconia e scongiurare la “sindrome...
Produrre birra in laboratorio è un’arte che richiede precisione e competenze, ma anche la voglia di innovare. Da sempre, i mastri birrai si confrontano con nuovi metodi e tecniche per migliorare la qualità del...
Ci sono poche cose che si abbinano meglio di un buon podcast e una birra fresca. Indossiamo le cuffie, apriamoci una lattina: è tutto pronto per un momento di vero relax. Che siate amanti...
Oggi facciamo tappa nell’entroterra genovese, a Davagna, dove da poco più di un anno é attivo il Birrificio Bira A Màn. Ciao Andrea, benvenito sul Giornale della Birra. Ci racconti chi sei e...
È iniziata la raccolta del luppolo nei campi del birrificio Birra Salento di Leverano, dove si producono birre artigianali a filiera corta. In questi giorni, nel luppoleto prospiciente il birrificio, è iniziata la raccolta...
Il riso rappresenta un primo piatto della tradizione italiana di grande qualità e valore nutrizionale. Ecco una preparazione ricca di profumi e di sapore! Ingredienti per 4 persone: 320 g. di riso 25 g....
Birra Flea è stata selezionata per partecipare all’Expo del G7 2024 Divinazione EXPO Agricoltura che si tiene ad Ortigia fino a domenica 29 settembre, una delle manifestazioni più prestigiose del settore agroalimentare. “Siamo estremamente...
La Belle Alliance! Non è mia abitudine iniziare un articolo in modo così diretto, ma questa volta sarà diverso. Pronunciare quel nome evoca ricordi significativi, poiché seguirò la storia di questo locale che ho...
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Las Vegas, Nevada/USA Brewpub/birrificio che prende il nome dal drammatico e pericoloso canyon nel Parco Nazionale di Yosemite. Nacque nel 1999 come...