Beer my Lover, nuovo evento sulla birra artigianale si svolgerà dal 22 al 24 novembre presso il Brixia Forum. Circa 40 espositori, tra birrifici e stand gastronomici, sono stati selezionati tra i migliori del...
Il Sahti, l’antica birra finlandese, sbarca al Cinema con il film 100 Litri di birra, che arriverà nelle sale italiane nel 2025, distribuito dalla solita I Wonder Pictures. Ecco la trama del film del regista finlandese Teemu...
E’ in programma per il 28 novembre a Roma il convegno “La centralità della ricerca per lo sviluppo di una filiera brassicola sostenibile e Made in Italy: l’esperienza del progetto LOB.IT”. Il convegno, riprendendo una...
Roma 28 novembre 2024, la centralità della ricerca per lo sviluppo di una filiera brassicola sostenibile e Made in Italy: l’esperienza del progetto LOB.IT Lettura integrale cliccando Read More
La rivoluzione mondiale della birra artigianale è un fenomeno così gigantesco da aver stimolato dinamiche di settore collaterali, ma con un elevato peso economico. Un caso esemplare è quello della […] Lettura integrale cliccando...
Halloween, una festa con radici profondamente antiche, ha saputo conquistare cuori in ogni angolo del mondo con la sua atmosfera allo stesso tempo spettrale e divertente. E non posso fare a meno di notare...
Il giro del mondo in… tante birre: Costa Rica È proprio il caso di dirlo, il Giro del Mondo in Tante Birre ci porta da una costa all’altra, dall’Africa al Centro America, eccoci...
Ciao a tutti! Ecco un breve riassunto della nostra prima cotta pubblica, che si è svolta domenica 20 ottobre durante l’ultima giornata del 12° Nonsolobirra Festival. La birra che abbiamo scelto di brassare come...
Reis – Cibo Libero di Montagna, ristorante agricolo che sorge nella Borgata Chiot Martin in provincia di Cuneo, è stato premiato da Krombacher con il riconoscimento “No Food Waste”. La premiazione si è tenuta...
Una golosissima specialità da gustare a fine pasto… o come dolce spuntino! Ingredienti: 200 grammi di farina 00 100 grammi di cioccolato amaro 200 grammi di zucchero 3 uova intere 100 grammi di...