Krombacher, “Beer of Choice” di Gambero Rosso, ha premiato con il riconoscimento “Le novità dell’anno” quattro ristoranti che si sono distinti per il loro approccio consapevole e creativo, durante la presentazione della “Guida Roma...
Le pere cotte nel vino aromatizzato sono uno dei dessert più apprezzati nella stagione invernale. Ma la birra può essere un’ottima sostituta, grazie alla sua leggera amaricatura che ben si sposa con le spezie...
Carlsberg Danimarca ha raggiunto un accordo con DLG e Viking Malt per acquistare orzo maltato danese coltivato secondo principi rigenerativi. L’orzo maltato sarà utilizzato per una birra Carlsberg disponibile nel 2025 e che sarà...
Una nuova birra artigianale tosco-tropicale! La Sventola, la nuova New Zealand Hazy Double IPA di Chianti Brew Fighters: aromi tropicali e corpo potente. Lettura integrale cliccando Read More
Tratto da La birra nel mondo, Volume IV, di Antonio Mennella-Meligrana Editore Szczecin/Polonia Birrificio della Pomerania Occidentale, nella città portuale dal nome italiano di Stettino. Bosman (che vuol dire “nostromo”, per la vicinanza al...
Sabato 7 dicembre, i birrifici artigianali di tutta Italia aprono le loro porte al pubblico con visite guidate, degustazioni e incontri con i birrai. “Birrifici Aperti” è la giornata organizzata da Unionbirrai, l’associazione di...
La birra torna protagonista nei libri grazie a ‘Anche Mosè beveva birra. Alle origini della bevanda più diffusa al mondo’ di Andrea Ravasco. Edizioni San Paolo. La birra, nella cultura occidentale, è stata spesso...
Il Birrificio del Forte di Pietrasanta (LU) festeggia oggi il Golden Award ottenuto con la 2 cilindri nella categoria English-Style Porter durante la prestigiosa competizione mondiale, degli European Beer Star 2024, uno dei principali...
Natale è quel momento dell’anno in cui tutto sembra più magico: le luci nelle strade, il profumo di biscotti appena sfornati e, per chi ama la birra, le birre di Natale da provare. Sono...
L’associazione “Private Brauereien Bayern” riunisce diverse centinaia di produttori di birra tedeschi privati (e quindi non appartenenti ai gruppi multinazionali) di tutta la Germania – tra cui birrifici e fabbriche di birra tradizionali più...