Tra i migliori birrifici artigianali italiani, Birranova si è sempre distinto grazie all’estro del suo fondatore, il Mastro Birraio Donato Di Palma, che, forte di prodotti di qualità, ha saputo anche creare il giusto...
Un argomento interessante che è finito spesso ai primi posti dei sondaggi che faccio sul mio canale Facebook riguarda proprio quale tema trattare per primo. Molti tra le persone che mi seguono sono gestori...
Dal produttore di Arta Terme, una Lager chiara realizzata in collaborazione con Il Giardino delle Luppole È la birra stagionale per eccellenza: parliamo della Harvest, la birra con luppolo fresco, che – avendo...
Epic Cleantec e Devil’s Canyon Brewing presentano due birre create con acque grigie purificate provenienti da docce e lavanderie. Lettura integrale cliccando Read More
Il gruppo degli Homebrewers Vicentini, è lieto di annunciare l’evento clou di fine anno: la Serata Speciale Belgian Single, in programma per Sabato 29 Novembre. Questo appuntamento non è solo una cena conviviale, ma...
Negli ultimi anni, la birra – e più in generale il mondo dei fermentati – sta vivendo una trasformazione silenziosa ma profonda. L’idea di terroir, un tempo confinata al suolo e al clima, si...
Il periodo natalizio rappresenta per Wooden Beer un momento particolarmente significativo, in cui la ricerca dei prodotti e l’attenzione ai dettagli raggiungono la loro massima espressione. Come afferma Alessio Bargagli, titolare del beer-shop, «per...
Articolo di Federica Russo La birra è come il prezzemolo, la troviamo un po’ dappertutto, anche nel mondo della nona arte: i fumetti. Oggi iniziamo a scoprire quei titoli, più o meno conosciuti, in...
Per Lelio Bottero la birra è un prodotto che è fatto per essere bevuto, il fondo di ogni pinta, boccale o scodella alla fine di una degustazione, serata o grigliata, è bene che sia...
Nelle valli silenziose della Carnia, dove l’aria profuma di bosco e di roccia umida, scorre un’acqua pura che diventa l’anima di una delle realtà birrarie più interessanti del panorama italiano: il Birrificio Dimont. Nato...