Tutta l’alchimia del Piemonte in un solo Teku: il Beermouth Baladin tra innovazione e tradizione! Parola a Teo

Fonte: Il giornale della birra

Baladin è tradizione o innovazione? Rivoluzionare non significa sconvolgere o distruggere, anzi, i più grandi passi avanti fatti in ogni campo sono sempre nati da solide radici culturali, scientifiche e storiche e da una grande capacità di sperimentare unita a una propensione visionaria fuori dagli schemi. Il nuovo Beermouth, presentato a Piozzo pochi giorni or sono, permettere di racchiudere in un solo calice tutta la più geniale intraprendenza di Teo Musso e di un articolato team di collaboratori che, giorno dopo giorno, creano il futuro, senza staccarsi mai da una personalità unica, irripetibile e soprattutto sempre coerente a se stessa. Il Beermouth è un progetto per certi versi anomalo: una contaminazione in chiave birraria di un prodotto di lunga tradizione enologica del Piemonte, passato da tempo dalla moda del consumo comune, anche a causa dello scarso legame territoriale di buona parte delle materie prime, ovvero le essenze aromatiche. Perché scommettere,…

Leggi: Tutta l’alchimia del Piemonte in un solo Teku: il Beermouth Baladin tra innovazione e tradizione! Parola a Teo