Tenptation del birrificio Birrone

Fonte: Fermento

Alta, bassa, spontanea o mista, l’importante è che sia di beva. Plausibile, questa, come una tra le chiavi di lettura per avvicinarsi allo way of brewing di Simone Dal Cortivo, alias il signor BirrOne: il quale, non a caso, si cimenta anche nell’esecuzione di un genere, quale quello delle Session Ipa, che appunto al culto […]

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