Taggato: birra artigianale

Nuove birre da Canediguerra + Extraomnes, Birra dell’Eremo, Jungle Juice e altri

Fonte: Cronache di birra Sta diventando sempre più difficile rimanere al passo delle tantissime novità sfornate con regolarità dai nostri birrifici, ma noi siamo qui apposta per cercare di tenere il passo. Oggi partiamo con le collaborazioni, la prima delle quali coinvolge due tra i migliori produttori italiani: Canediguerra...

Brew firm di Vercelli cerca agenti e distributori in Italia

Fonte: Cronache di birra La brew firm Spezzabolgia di Vercelli, costituita a maggio 2018, ricerca agenti e distributori muniti di partita IVA per la distribuzione di birra artigianale sul territorio italiano. Per qualsiasi informazione contattare Paolo al 348 9323521 oppure scrivere a info@spezzabolgia.it. Leggi: Brew firm di Vercelli cerca...

Da Unionbirrai un marchio per tutelare la birra artigianale indipendente

Fonte: Cronache di birra Come saprete nel fine settimana appena concluso si è tenuta la sesta edizione di Eurhop e come sempre la manifestazione capitolina è stata il pretesto per il lancio di diversi progetti. Tra i più importanti si segnala sicuramente il nuovo marchio lanciato da Unionbirrai, finalizzato...

Abbinamento pizza e birra: la Provola e Pepe

Fonte: Fermento Nonostante sia la Margherita classica il fiore all’occhiello, nonché la pizza più iconica, di Napoli, c’è una sua variante che, all’interno dei meravigliosi vicoli della città partenopea, riscuote persino più successo. Tale declinazione risulta più rustica e certamente meno equilibrata, ma sa centrare la golosità del cliente...

Abbinamento pizza e birra: la Provola e Pepe

Fonte: Fermento Nonostante sia la Margherita classica il fiore all’occhiello, nonché la pizza più iconica, di Napoli, c’è una sua variante che, all’interno dei meravigliosi vicoli della città partenopea, riscuote persino più successo. Tale declinazione risulta più rustica e certamente meno equilibrata, ma sa centrare la golosità del cliente...

Operazione riuscita a 104 anni: “Il mio segreto? Due birre al giorno”

Fonte: Cronache di birra Sarebbero due birre al giorno e una dieta completa il segreto dell’ottima salute di un’ultracentenaria di Taranto, che recentemente ha superato con successo un delicato intervento chirurgico. Come racconta Il Messaggero, la donna di 104 anni è stata ricoverata a fine settembre presso l’ospedale SS....

Cerase Tua del birrificio Vento Forte

Fonte: Fermento E chi l’ha detto che Vento Forte è sinonimo esclusivo di hop mainstream? Certo, che la direzione di  marcia del marchio laziale (siamo a Bracciano, provincia di Roma) sia quella, è poco ma sicuro; ma dal cilindro del birraio Andrea Dell’Olmo esce anche altro: come questa godibile...

Cerase Tua del birrificio Vento Forte

Fonte: Fermento E chi l’ha detto che Vento Forte è sinonimo esclusivo di hop mainstream? Certo, che la direzione di  marcia del marchio laziale (siamo a Bracciano, provincia di Roma) sia quella, è poco ma sicuro; ma dal cilindro del birraio Andrea Dell’Olmo esce anche altro: come questa godibile...

Stai Sereno del birrificio Railroad

Fonte: Fermento Un carattere impresso nel nome. Parliamo della Stai Sereno, la Saison a firma Railroad (Seregno, provincia di Monza e Brianza) nella quale la cifra brassicola del marchio lombardo si esprime primariamente nei termini della pulizia; palatale, olfattiva e anche visiva. Di serenità, appunto. Giochi di parole a...

Stai Sereno del birrificio Railroad

Fonte: Fermento Un carattere impresso nel nome. Parliamo della Stai Sereno, la Saison a firma Railroad (Seregno, provincia di Monza e Brianza) nella quale la cifra brassicola del marchio lombardo si esprime primariamente nei termini della pulizia; palatale, olfattiva e anche visiva. Di serenità, appunto. Giochi di parole a...

La new wave inglese: tendenze e nuovi birrifici

Fonte: Fermento Uno dei motivi per cui, vista dal di fuori, l’Inghilterra – o, anche più in generale, il Regno Unito – affascina le persone è la sua capacità di convivere nelle contraddizioni: nella storia, nella politica, nell’economia, nel sociale. Una specie di perenne fluttuare tra modernismo e tradizione,...

La new wave inglese: tendenze e nuovi birrifici

Fonte: Fermento Uno dei motivi per cui, vista dal di fuori, l’Inghilterra – o, anche più in generale, il Regno Unito – affascina le persone è la sua capacità di convivere nelle contraddizioni: nella storia, nella politica, nell’economia, nel sociale. Una specie di perenne fluttuare tra modernismo e tradizione,...

A new Italian Trappist beer: Scala Coeli from Tre Fontane Abbey in Rome

Fonte: Cronache di birra On 18th September, the International Trappist Association has announced that three new beers have been granted the right to use the “Authentic Trappist Product” logo on their labels. Tynt Meadow, already revealed earlier this year, is the UK’s first Trappist Ale brewed by monks at...

Nuove birre da Ritual Lab, Mastino + Elvo, Rurale e altri

Fonte: Cronache di birra L’avvicinarsi di un festival attesissimo come Eurhop ha fatto schizzare il numero di novità annunciate recentemente dai birrifici italiani, che sfrutteranno la manifestazione capitolina per presentare alcune creazioni inedite. Il romano Ritual Lab, ad esempio, terrà attaccata per tutto il weekend la sua nuovissima Rituals...

Girovagando per i Balcani birrari – Parte prima: Belgrado e Sarajevo

Fonte: Cronache di birra Un viaggio per i Balcani non è mai una cosa banale. I Balcani sono un crogiolo di popoli e culture, storie e passioni. Così vicini a noi geograficamente ma lontani per vicissitudini storico-politiche che ancora oggi fanno rabbrividire. Nella preparazione dell’itinerario (Belgrado-Sarajevo-Mostar-Dubrovnik-Kotor) oltre a mezzi di...

Azienda cerca birrificio da affittare in Nord Italia

Fonte: Cronache di birra Azienda cerca birrificio da affittare con sala di cottura min. 500 litri/cotta nella regione Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Liguria e Piemonte. Per dettagli e informazioni potete scrivere all’indirizzo direzione@mastrobirraio.net. Leggi: Azienda cerca birrificio da affittare in Nord Italia