SOLOBIRRA, la protagonista dal sapore di artigianalità! Un appuntamento da non perdere nel 2019

Fonte: Il giornale della birra

Acqua, malto, lievito, luppolo e fantasia: questi gli ingredienti di Solobirra, lo speciale progetto di Expo Riva Hotel dedicato alla birra artigianale, in programma dal 3 al 6 febbraio 2019 presso il Quartiere Fieristico di Riva del Garda. “Punto di forza di questa iniziativa è senza dubbio la varietà” – afferma Romano Gnesotto, Project Manager di Solobirra – “per interpretare al meglio una delle tendenze beverage più in voga degli ultimi anni infatti, abbiamo scelto di combinare degustazioni, incontri formativi, seminari e concorsi tecnici dando vita a un format moderno e dinamico che ha come pilastri portanti artigianalità, innovazione, business e convivialità”.   . .   Un primo riscontro positivo in merito alla validità della strategia adottata arriva dai numeri. In sole quattro edizioni i microbirrifici italiani e internazionali che hanno scelto di esporre all’interno di Solobirra sono raddoppiati, rafforzando ulteriormente il ricco programma di appuntamenti formativi previsti dal progetto…

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