Session Ipa del birrificio Jungle Juice

Fonte: Fermento

A smontare (ce ne fosse bisogno) l’arbitraria equivalenza tra il genere Session Ipa e la formula gran beva ma modesta personalità provvede questa interpretazione, del canone in questione, da parte di Umberto Calabria, fondatore, titolare e responsabile produzione del marchio romano Jungle Juice. Il quale – elaborando una ricetta che ha come fondamentali un impasto […]

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