Portoghesa del Birrificio Italiano

Fonte: Fermento

Birrificio Italiano (Limido Comasco, Como), ramo Klanbarrique (Trambileno, Trento), una fucina sempre al lavoro, intenta a forgiare bevute curiose, intriganti. Nel caso di specie, sul palco abbiamo la Portoghesa, Imperial Porter blendata con una frazione della Vùdù (la ben nota Dunkelweizen del marchio lombardo), per poi esser messa a dimora in botti da whisky con […]

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