Quando si parla di abbinamenti birra e cibo, la carne spesso ruba la scena. Eppure la cucina vegetariana offre spunti incredibili per giocare con profumi, consistenze e contrasti. La dolcezza della zucca, la cremosità...
Ottobre 2025 con le migliori proposte nel panorama della birra artigianale e di qualità: Genova Beer Festival, corso degustazione, Eurhop… I migliori eventi birrari sia in Italia sia lontano, talvolta lontanissimo, selezionati da Pinta...
C’è un angolo di Salerno dove il tempo sembra fermarsi, le birre scorrono a ritmo costante e l’atmosfera ti catapulta dritto in una puntata di “How I Met Your Mother”. Non è un sogno...
Consultando il dizionario della lingua italiana, alla voce bettola la definizione recita “osteria di infimo ordine”. C’è un posto, un locale che per scherzare ha accolto questa definizione. Perché quando vuoi avviare un attività...
ChatGPT e altri AI aiutano birrifici nel mondo a creare ricette innovative, vediamo qualche esempio di lager, IPA e birre artigianali su misura che piacciono Lettura integrale cliccando Read More
Dal 3 al 5 ottobre Alassio ospiterà la seconda edizione della sua Oktoberfest, un’iniziativa che ripropone la tradizione bavarese in chiave locale, unendo degustazioni di birre tedesche, piatti tipici e un calendario musicale articolato....
Negli ultimi anni il dibattito sull’Industria 4.0 si è progressivamente allargato, coinvolgendo non solo i settori manifatturieri ad alta tecnologia, ma anche comparti tradizionali come quello agroalimentare. Si parla di Quarta Rivoluzione Industriale per...
Buongiorno. Non è nostra consuetudine redigere articoli di natura “polemica”, ma riteniamo che sia giunto il momento di fare chiarezza su alcuni aspetti fondamentali. Nel 2008 nasceva il nostro sito, blog, o portale –...
A Atessa Piazza Abruzzo si colora di Baviera. Per cinque giorni, dal 1° al 5, Atessa ospita la quarta edizione dell’Oktoberfest cittadino, tra boccali, würstel e musica dal vivo. Un evento ormai rodato, che...
Dal 10 al 12 ottobre Roma ospita EurHop 2025: 100 birrifici e oltre mille birre artigianali al Salone delle Fontane. Degustazioni, incontri e masterclass. Lettura integrale cliccando Read More