Birra Hub Blog

0

I vincitori di Birra dell’anno

Sabato durante Beer Attraction si sono tenute le premiazioni per la birra dell’anno. Riportiamo l’elenco dei vincitori e gli facciamo le congratulazioni in attesa di bere le nuove premiate (sia se già note che per le novità). BIRRIFICIO DELL’ANNO: Birra del Borgo 1. “Italian Lager” Helles, German & Bohemian Pilsner,...

Non è mai troppo tardi per aprire una beer firm!

Fonte: Birramoriamoci Non è mai troppo tardi per aprire una beer firm! BIRRAmoriamoci Ah, le beer firm! Saltano da un birrificio all’altro producendo birra con la stessa libertà delle nuvole. Un bel vantaggio, non trovi? Ma non è solo filosofia: impianti o no, sacrificio e sudore non mancano mai. Dopo un lungo...

Birra dell’anno 2015: il Borgo scalza Baladin a Beer Attraction

Birra dell’anno 2015: il Borgo scalza Baladin a Beer Attraction

Fonte: BirraNotizie.it E’ tutto di Leonardo di Vincenzo il premio “Birra dell’Anno”. Il Birrificio del Borgo di Borgorose (Rieti) è il migliore del 2015 secondo la giuria del concorso promosso da Unionbirrai a RiminiFiera nel corso di Beer Attraction.Dopo due titoli consecutivi, Baladin ha dunque ceduto il passo, pur ottenendo...

Fuller’s London Porter

Fuller’s London Porter

Fonte: UnaBirraAlGiorno Fu Reg Drury, mastro birraio alla Fuller’s fino alla fine degli anni 90, a creare, tra altre, anche la London Porter; era esattamente il 1996 e a quel tempo, se non erro, la Griffin Brewery (ovvero Fuller’s) era l’unico birrificio rimasto in vita a Londra. Oggi sono passati...

Birra dell’anno 2015 i vincitori

Fonte: La Pinta Medicea Ieri la cerimonia di premiazione di Birra dell’Anno 2015, due ore in cui sono state elette, da una giuria di 42 esperti internazionali, le migliori tra le 830 birre artigianali italiane in gara, suddivise in 26 categorie. I birrifici toscani hanno conquistato ben 7 medaglie (4...

Meglio la birra del sesso per gli universitari americani (ma ancor meglio iPhone e Facebook)

Meglio la birra del sesso per gli universitari americani (ma ancor meglio iPhone e Facebook)

Fonte: BirraNotizie.it Circa 1200 studenti universitari americani sono stati coinvolti in un sondaggio e messi di fronte a un’elenco di 77 diverse possibili risposte alla domanda: “Cosa è più popolare nel vostro campus?”, nel senso cosa lo caratterizza, cosa va per la maggiore, cosa monopolizza l’attenzione degli studenti.Abbastanza schizofrenica la...

Schlossbrauerei Herrngiersdorf Sündenbock

Schlossbrauerei Herrngiersdorf Sündenbock

Fonte: UnaBirraAlGiorno Se a Weihenstephan (birrificio “statale”) reclamano il titolo di “birrificio più antico del mondo”, fondato nel 1040, venticinque chilometri più a nord, a Herrngiersdorf, sbandierano orgogliosi quello de “il più antico birrificio privato del mondo”, 1131. Fu in quell’anno che i monaci benedettini del monastero di Geisenfeld iniziarono...

Marketing, Ceres sempre avanti: i tifosi del Feyenoord nel mirino

Fonte: BirraNotizie.it Non si lasciano scappare nemmeno un’occasione, gli esperti di marketing e comunicazione della danese Ceres. Dopo il riuscito “pesce d’aprile” dello scorso anno e il precedente pesce “in faccia” al Governo Renzi (LEGGI QUI), il colosso danese questa volta ha colto al balzo la palla servita su un...

De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel

De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel

Fonte: UnaBirraAlGiorno De Dochter van de Korenaar, ovvero “la figlia della spiga”, uno dei birrifici dal nome più bizzarro, viene fondato nel 2007 da Ronald Mengerink con la moglie Monique de Baat a Baarle-Hertog, exclave  belga  (ma che comprende a sua volta alcuni mini-exclavi olandesi)  in territorio olandese del quale...

0

L’altra faccia di Beer Attraction

Domani comincia Beer Attraction, la grande prima manifestazione dell’anno, il primo grande evento confronto e la prima premiazione del 2015 con la birra dell’anno (2014). Le prime due giornate sono aperte anche al pubblico mentre lunedì e martedì la manifestazione sarà riservata agli operatori del settore. Ed è proprio a quei due...

A Perugia corso di laurea in tecnologie birrarie

Fonte: Fermento Birra Perugia consacra la birra tra le materie di rango universitario. Il capoluogo umbro e il suo Ateneo si confermano estremamente attive nell’iniziativa legata alla formazione brassicola e in particolare nell’innovazione dell’insegnamento in questo settore, con la costruzione di moduli “dedicati” di preparazione e di approfondimento. Dopo l’istituzione,...

Geniale: se la pin up è nuda, la birra è fredda al punto giusto

Fonte: BirraNotizie.it Non c’è niente da fare. Quando sento “Conti”, mi vengono in mente la voce di Martellini e il mondiale dell’82… Eppure in Brasile c’è anche un Conti che ha a che fare con la birra. Produce una lager di largo consumo, ma ha avuto un’idea geniale.Come fare per...

Da oggi è disponibile il 2° numero del 2015 della rivista de “Il Birrafondaio”

Fonte: Il Birrafondaio Cari amici birrafondai, quello che state sfogliando è un numero speciale. In occasione della nostra partecipazione a Beer Attraction, infatti, abbiamo dedicato alcune delle nostre pagine a questa manifestazione, convinti che vi potessero essere utili per godere al meglio la festa. Per questo all’interno del nostro magazine...

0

Il birrodotto di Bruges

Ecco il servizio che Euronews sulla notizia, uscito il mese scorso, della nascita del birrodotto di Bruges che porterà la birra direttamente nelle case dei cittadini. Video credits: Euronews

Arriva la birra alla carruba targata Opus Grain

Fonte: Fermento Birra Sarà destino, per la carruba, ripercorrere il sentiero (o almeno seguirne uno parallelo) che fu tracciato anni fa dalla castagna? Ovvero, fuori di metafora: potrà il legume tipico di ampie zone del Meridione rappresentare qualcosa di analogo al frutto suo (in questo caso) predecessore, nell’indicare una delle...

La Storia della Birra/5 – GAMBRINUS TRA STORIA E LEGGENDA

Fonte: Il Birrafondaio La storia della birra è fatta di molte figure a metà tra la realtà e la leggenda. Una delle più significative è certamente quella del mitico Gambrinus, entrato nell’immaginario collettivo non tanto per gesta epiche sul campo di battaglia, quanto per quelle compiute a tavola. L’iconografia più...

Birra in Irlanda e cazzi e mazzi. Cosa ho mangiato

Fonte: Birramoriamoci Birra in Irlanda e cazzi e mazzi. Cosa ho mangiato BIRRAmoriamoci Torniamo a parlare di birra in Irlanda. Questa volta, per la gioia dei goliardici, si parla di cibo. Se ti sei chiesto – lo so che te lo sei chiesto – “cosa cavolo ha mangiato questo cristiano?” oggi avrai finalmente la...

Barley Wine: dove la birra incontra il vino

Fonte: Enjoy Food Wine Birra Barley Wine: dove la birra incontra il vino La birra ad alta fermentazione “barley wine” Letteralmente tradotto “vino d’orzo”, il termine barley wine si riferisce a un tipo di birra ad alta fermentazione di origine anglosassone. Il nome è dovuto alla sua similarità con il...

Toccalmatto / Nøgne Ø Tohki-shu

Fonte: UnaBirraAlGiorno Nuova collaborazione Toccalmatto, birrificio attivissimo, negli ultimi diciotto mesi, su questo fronte: sulle pagine del blog sono già transitate Mamma Santissima,  Hops Tripper, Delta Red Disorder, Okie Matilde,  M.I.L.D.  Una delle ultime collaborazioni datate 2014 è quella con il birrificio norvegese Nøgne Ø; ma se dall’incontro vi aspettate...